আজকাল, প্রচুর লোক উত্সব চলাকালীন উপহার হিসাবে কেক দেয়। এমনকি একই ধরণের কেকের জন্যও বিভিন্ন সজ্জা একটি বিশাল পার্থক্য আনতে পারে। আসুন কীভাবে মা দিবস, ভ্যালেন্টাইনস ডে এবং ফাদার্স ডে তাদের আকর্ষণীয় করার জন্য কেকগুলি সাজাতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলি।
জন্যমা দিবস কেক সজ্জা, আমরা অবশ্যই মায়ের প্রতি আমাদের ভালবাসা কেকের মধ্যে রাখতে চাই। যখন এটি কেকটি সাজানোর কথা আসে তখন অনেকে প্রথমে ফুলের কথা ভাবেন। কোন মা ফুল পছন্দ করেন না? বাটারক্রিমের সাথে ফুলগুলি বের করার জন্য একটি নকশাক রয়েছে। প্যাস্ট্রি শেফকে আস্তে আস্তে চেপে ধরতে হবে এবং একটি দুর্দান্ত কার্নেশন তৈরি করতে শক্তি এবং কোণটি ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। যদি শেফের ভাল দক্ষতা থাকে তবে পাপড়িগুলি সত্যিকারের মতো নরম হবে। আপনি যদি বাটারক্রিম ব্যবহার করতে না চান তবে শৌখিন দিয়ে তৈরি গোলাপগুলি খুব সুন্দর। বিভিন্ন রঙের স্নেহময়ী, পাপড়ি তৈরির জন্য এটি পাতলা করে রোল আউট করুন এবং স্তর দ্বারা তাদের স্তরটি স্ট্যাক করুন। একটি গোলাপ তৈরি করতে বেশ খানিকটা সময় লাগে। অবশেষে, কিছু ভোজ্য সোনার ফ্লেক্স ছিটিয়ে দিন এবং কেকটি একবারে উচ্চ-শ্রেণীর দেখাবে। শুধু ফুল রাখা যথেষ্ট নয়। বিভিন্ন আকারের হৃদয় চিমটি করতে শৌখিন ব্যবহার করুন এবং এগুলি একটি বড় হৃদয়ের আকারে সাজিয়ে নিন। বা সরাসরি আইসিং সহ কেকের উপর "মা আই লাভ ইউ" লিখুন। গত বছর, আমি এই বাক্যটি আমার মায়ের জন্য কেকের উপর লিখেছিলাম। যখন সে এটি দেখল, তখন তার চোখ জ্বলজ্বল করে এবং সে সত্যিই প্রশস্ত হাসল।
ভ্যালেন্টাইনস ডে কেক সজ্জারোমান্টিক হওয়া দরকার। লাল গোলাপ অবশ্যই শীর্ষ পছন্দ। কেবল কেক বাক্সটি খোলার এবং প্রচুর সুন্দর লাল গোলাপ দেখে কল্পনা করুন। কোন মেয়েটি দ্বারা স্পর্শ করা হবে না? শৌখিন দিয়ে গোলাপ তৈরি করার সময়, আপনি বিভিন্ন চেহারা তৈরি করতে পারেন। কিছু সম্পূর্ণ খোলা আছে, এবং কিছু এখনও কুঁড়ি মধ্যে আছে, সত্যই বাস্তব দেখাচ্ছে। গোলাপ ছাড়াও, চকোলেট ভ্যালেন্টাইন ডে কেকগুলি সাজানোর জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। চকোলেটটি গলে নিন এবং হৃদয় বা চেনাশোনাগুলির আকারে ছোট সজ্জা তৈরি করতে এটি ছাঁচগুলিতে pour ালুন এবং তারপরে সেগুলি কেকের উপরে রাখুন। অথবা কেকের উপর হৃদয় এবং কামিডের তীরের মতো নিদর্শনগুলি আঁকতে চকোলেট সস ব্যবহার করুন। আইসিং দিয়ে লেখাও মজাদার। কেকটিতে "লাভ ইউ" এবং "চিরকাল" এর মতো শব্দ লিখুন। এটি পুরো গুচ্ছ মিষ্টি শব্দ বলার চেয়ে ভাল কাজ করে। আমার এক বন্ধু শেষ ভালোবাসা দিবসে কেকের প্রথম তারিখের তারিখটি লিখেছিল। তাঁর বান্ধবী এতটাই সরানো হয়েছিল যে তিনি এখনও প্রায়শই এটি নিয়ে আসে।
দ্যফাদার্স ডে কেক টপারআগের দুটি উত্সব থেকে পৃথক। বাবা সাধারণত খুব অভিনব জিনিস পছন্দ করেন না। সজ্জা স্থির এবং মজাদার উভয়ই হওয়া উচিত। কেক টোপার হিসাবে বন্ধন এবং কাফলিঙ্কগুলি তৈরি করতে চকোলেট ব্যবহার করা একটি ভাল ধারণা। চকোলেটটি গলে নিন এবং এটি টাই-আকৃতির ছাঁচে pour ালুন। এটি শক্ত হওয়ার পরে, এটিতে স্ট্রাইপগুলি আঁকতে ভোজ্য পেইন্ট ব্যবহার করুন। এটি দেখতে আসল টাইয়ের মতো দেখতে হবে। এটি কেকের উপর রাখুন, এবং দেখে মনে হবে বাবা একটি টাই পরেছেন, সত্যিই দুর্দান্ত। বাবা যদি খেলাধুলা পছন্দ করেন তবে বেছে নিতে আরও বেশি কেক টপার রয়েছে। কালো এবং সাদা হেক্সাগন সহ একটি ফুটবল চিমটি করতে আইসিং ব্যবহার করুন। এটি আপনাকে দেখার সাথে সাথে এটি লাথি মারতে চায়। একটি গল্ফ ক্লাব তৈরি করুন এবং এটি টোপার হিসাবে একটি ছোট গল্ফ বলের সাথে মেলে এবং কেকটিতে রাখুন। মনে হবে বাবা এখনই খেলতে গল্ফ কোর্সে যাচ্ছেন। আপনি ট্রফির আকারে কুকিজও তৈরি করতে পারেন এবং টপার হিসাবে আইসিং সহ এটিতে "সেরা বাবা" লিখতে পারেন। আমার বাবা যখন এমন কেক টোপার পেয়েছিলেন, তখন তিনি এত ব্যাপকভাবে হাসলেন এবং এমনকি একটি ফটো তুলেছিলেন এবং এটি ওয়েচ্যাট মুহুর্তগুলিতে দেখিয়েছিলেন।
কেকের প্রান্তে বাটারক্রিম লেইসটি সাধারণ মনে হতে পারে তবে এটি সত্যিই দরকারী। একটি সাধারণ কেকের সাথে বাটারক্রিম লেইসের একটি দুর্দান্ত বৃত্ত যুক্ত করুন এবং এটি এখনই সূক্ষ্ম দেখাবে। কিছু রঙিন চিনির বিট ছিটিয়ে দিন। এগুলি সব ধরণের রঙ এবং আপনাকে একটি কামড় নিতে চায়। সাজসজ্জার জন্য পুদিনা পাতা এবং রোজমেরির মতো সবুজ পাতা ব্যবহার করাও একটি ভাল পদক্ষেপ। এই গাছগুলি কেকটিকে তাজা দেখায় এবং একটি সুন্দর গন্ধ দেয়। আপনি যখন কেকটি খান এবং মাঝে মাঝে একটি পুদিনা পাতায় কামড়েন, আপনার মুখটি শীতল বোধ করবে এবং এটি সত্যিই দুর্দান্ত অনুভূতি।
